Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo

AUTOR:

Bruce, Bryan.

POZ/ODP:

Bryan Bruce ; [tł. z ang. Ewa Kleszcz].

ADRES WYD.:

Warszawa : Carta Blanca Grupa Wydawnicza PWN, 2009.

SERIA:

Bieguny

HASŁA:

1. Kucharstwo - historia
2. Odżywianie - kultura

OPIS FIZYCZ.:

199 s., [16] s. tabl. kolor. : il. ; 20 cm.

SYGNATURA:

39

KOD/INWENT:

133000372805

37280

UWAGI:

Tyt. oryg.: A taste of history : the stories behind our favourite foods.

DOSTĘPNOŚĆ: